A-M N-Z
A
- Ale – gatunek piwa górnej fermentacji o charakterystycznej goryczce i niskiej pianie
- Abbey beer – pszeniczne piwa warzone według receptur zakonnych
B
- Bock – piwo o ciemnej miedzianej barwie produkowane przy użyciu słodu monachijskiego, karmelowego i czekoladowego
C
- Chmiel – podstawowy składnik piwnego trunku
D
- Dortmunder – jasne piwo typu lager produkowane tylko i wyłącznie w Dortmundzie
- Doppelbock – podwójny bock. Ciemne, ciężkie piwo z bogatym posmakiem słodowym i wyraźnym posmaku alkoholowym (do 13 proc. alkoholu)
E
- Eisbock – piwo wymrażane typu bock, po oddzieleniu kryształków lodu trunek nabiera bardziej wyrazistego charakteru
F
- Franziskaner – sławne pszeniczne piwo zakonu franciszkanów
- Fermentacja dolna lub górna – podstawowy proces konieczny do produkcji piwa
G
- Guinness – najpopularniejszy dry stout na świecie
H
- Helles – lager w stylu monachijskim
I
- India Pale Ale – mocniejsza odmiana ale transportowana przez Brytyjczyków do Indii za czasów kolonizacji
J
- Jęczmień – słód jęczmienny to podstawowy składnik piwa
K
- Koźlak – polska odmiana piwa typu bock
L
- Lager – dość mocno chmielone piwo dolnej fermentacji (większość najbardziej popularnych polskich piw)
M
- Maibock – piwo sezonowe typu bock, warzone do picia w maju
