Rodzaje
Garnek klasyczny
Klasyczny garnek to taki, który służy przede wszystkim do gotowania i duszenia na kuchenkach gazowych i elektrycznych. Nie zawsze jest wykonany z żaroodpornego materiału, natomiast powinien dobrze przewodzić i rozprowadzać ciepło. Obowiązkowo musi posiadać dwie rączki, najczęściej ma także pokrywę. Jego jakość zależy od tego, z czego jest wyprodukowany, jaką powłoką jest pokryty i jak grube jest jego dno.
Rondel
To specjalny garnek najczęściej z jedną, długą rączką, zazwyczaj mniejszy gabarytowo niż klasyczny odpowiednik. Służy do gotowania sosów, podgrzewania mleka, smażenia. Większość rondli posiada pokrywkę.
Garnek do gotowania na parze
To specjalny garnek służący do przygotowywania składników parze. Modeli jest wiele: od takich, które posiadają po prostu wyjmowane sito, po takie, się z kilku pięter przedzielonych wkładką z dziurkami. Większe, piętrowe modele umożliwiają gotowanie wielu składników jednocześnie.
Szybkowar
Jak sama nazwa wskazuje, jest to naczynie służące do szybkiego gotowania. Wszystko dzięki szczelnej, umocnionej uszczelkami pokrywie, która sprawia, że w naczyniu powstaje nadciśnienie w wysokości 1 atmosfery. W takich warunkach składniki gotują się dużo szybciej. To bardzo wygodne naczynie, szczególnie, jeśli chce się szybko przygotować zupę, udusić mięso, rybę. Szybkowary wykonuje się przeważnie ze stali i aluminium. Nowoczesne modele mają wiele dodatkowych funkcji i możliwość regulacji, ustawienia poziomów gotowania, mierzenie temperatury.
Garnki specjalistyczne
W ofercie producentów można znaleźć wiele garnków specjalistycznych, przystosowanych swoim kształtem i budową do składnika, jaki zamierza się gotować. Warto zastanowić się nad zakupem takiego urządzenia, jeśli często używa się garnka do gotowania jednej potrawy lub składnika. Można wybrać garnek do makaronu, mleka, szparagów, a nawet na marokańską potrawę – tagine.
Niektóre garnki posiadają kilka wkładek, np. do gotowania na parze, do makaronu, dzięki temu są multifunkcyjne. Takie modele znajdziesz w ofercie firmy Le Creuset.
| Garnek klasyczny | Rondel | Garnek do gotowania na parze |
|---|---|---|
 |
 |
 |
| Elo-Pol Elo Rubicast | Rondel Fissler snack set | Emalia Olkusz |
| Szybkowar | Garnek do szparagów | Garnek do tagine |
 |
 |
 |
| Szybkowar Silit Econtrol | Emalia Olkusz | Ikea stil |
