Artykuły - Kuchnia

WSZYSTKIE ARTYKUŁY

NAJNOWSZE KOMENTARZE DO ARTYKUŁÓW
-
2011-10-26 18:07:31 Do artykułu:
Treść:ciekawe - nawet nie wiedziałem, że aż tyle możliwości :)
chciałem tylko dodać, że w zwykłej kuchni gazowej można wykonać tuning największego palnika (i tak przydaje się tylko do smażenia) - i można wymienić dyszę na taką o trochę większej przepustowości - co znacznie zwiększy moc palnika - nie będzie taka jak w specjalnym palniku wokowym - ale różnica w smażeniu będzie bardzo duża UWAGA ! - taki tuning TYLKO dla osób ze zdolnościami manualnymi ! :)~wredniak -
2011-10-09 14:51:05 Do artykułu:
Treść:Fajny artykuł, ale pozwolę dodać sobie parę rzeczy od siebie: obecne noże nie są nożami ze stali damasceńskej ale jedynie nożami z okładziną z damastu (kilkuwarstwową okładziną, która jest nałożona na ostrze). Na rynku są dostępne noże ze stali damasceńskiej, ale w cenie kilkunastu tysięcy złotych:) Jeśli jesteście zainteresowani napisałam krótki artykuł na temat ostrza noża, tam możecie poczytać o damaście, okładzinach damasceńskich etc.: ziolowyzakatek.com.pl
Wybór noża to dużo bardzeij skomplikowana sprawa, można czasem utonąć w szczegółach:) Ja mam japoński nóż gyuto (odpowiednik eropejskiego noża szefa) , właśnie z okładziną z damastu i jestem b. zadowolona!:) Dobry nóż to potęga!
ps. w artykule podoba mi się, że autor rozrysował która część noża jak się nazywa, to nei do końca jest oczywiste:)~Atria
















2012-01-11 18:44:34 Do artykułu:
Treść: